Le Pimm’s
Une fois n’est pas coutume, voici une recette de boisson alcoolisée, typiquement anglaise (à déguster avec modération !) PRÉPARATION : 10 MN | POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS Les origines du…
Blog
Fish & Chips
Une recette mythique de nos voisins British : « le fish and chips ». Des filets de cabillaud tendres et savoureux sont enrobés de « batter » (une pâte semblable à celle des beignets),…
Les crumpets de Monique
Pour 4 personnes Étapes de la préparation Servez les crumpets tièdes, nappés de confiture, de beurre ou de miel.
Crab-cakes & Coleslaw, recettes de Suzanne
« Ce sont des recettes ramenées des États Unis et qui sont particulièrement appréciées dans la région de Chesapeake Bay, connue pour ses fameux crabes». CrabCakes (4 personnes) papier sulfurisé,…
Pain d’épices gallois (Bara Brith)- recette de Margaret , membre de la Pafa, d’origine galloise
Ingrédients ●250 gr. de fruits secs mélangés ●1 zeste râpé de citron ●300 ml. de thé chaud (sans lait) ●350 gr. de farine complète ●90 gr. de sucre brun ●1…
Trifle
(Génoise, crème anglaise, fruits rouges, jelly et Chantilly) Pour 4 ‘trifles‘ : Préparation : 20 mn, cuisson : 10 mn. Pour les fruits – 8 cl de liqueur de cerise (cherry) ou de…
Custard & Lemon curd
CUSTARD (crème anglaise) Pour 50cl – 15 mn de préparation – 10 mn de cuisson Bon à savoir : il s’agit d’une crème anglaise, mais plus épaisse que celle que nous…
L’Irlande (Ireland)
L’Irlande du Nord (Northern Ireland) L’Irlande du Nord (en anglais : Northern Ireland est l’une des quatre nations constitutives du Royaume-Uni, occupant le nord-est de l’île d’Irlande qu’elle partage avec l’État d’Irlande indépendant. Elle se compose de six des…
Carrot Cake
Préparation 20 mn ; cuisson 45 mn. Pour 6 à 8 personnes Ingrédients – 250 gr de carottes finement râpées. – 250 gr d’amandes en poudre ou mélangées avec de…
Le Cheese Cake de Marie-Thérèse
Temps de préparation : 30 minutesTemps de cuisson : 55 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : Pour la croûte :– 250 g de biscuits (Petits Bruns) émiettés– 125 g de…